疾病控制
美女直播活吃螃蟹 疾控专家说no,no,no!

浙江在线517日讯(浙江在线记者 唐梦霞 通讯员 严敏)近日,一段美女直播生吃小螃蟹的视频传得很火。让许多自诩“吃货”的看客都表示hold不住!这样真不会出事儿吗?!

杭州市疾控中心专家提醒:生食虾蟹,患病的风险大,尤其要提防肺吸虫。

肺吸虫又名“卫氏并殖吸虫”。长约715毫米,红褐色呈半透明,体圆背隆,有口吸盘和腹吸盘。

肺吸虫一般寄生于肺脏,有时也可侵入其他系统,如中枢神经系统、胃肠道、心包等组织和器官,引起多种组织和器官严重的病症。

肺吸虫虫卵随痰液或粪便排出后,先在水中发育成毛蚴;继而侵入淡水螺发育成尾蚴;尾蚴又侵入石蟹、溪蟹和蝲蛄发育成囊蚴。当人进食未经煮熟的带有囊蚴的淡水蟹,就有可能感染肺吸虫。

江南山清水秀,山间小溪中石蟹、溪蟹随处有抓。近年,医院常有因生吃溪蟹感染肺吸虫的病例。

疾控专家健康警示:

不生吃或半生吃虾蟹,煮熟煮透!

腌、醉并不能把蟹中的肺吸虫囊蚴杀死,等于生吃!

烤煮的时间不够也不能将囊蚴全部杀死,那是半生吃!


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